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Indische Küche
 Stilrichtung:
Kochbuch
Gebundene Ausgabe: 256 Seiten
Verlag: Parragon (Januar 2005)
ISBN: 1405435054
Rezension von: Nadja Schlichting für Happyindia.de
Klappentext
Die indische Küche ist berühmt für ihren
kulinarischen Reichtum und ihre außergewöhnliche Geschmacksvielfalt.
Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem besonderen Menü
oder verwöhnen Sie Ihre Familie mit einem ausgefallenen Abendessen
- in diesem wunderbaren Kochbuch finden Sie eine große Auswahl
an schmackhaften Hauptgerichten, exotischen Beilagen und verführerischen
Desserts. Von Gemüse, Fisch, Fleisch und Geflügel bis hin
zu Süßspeisen ist für jeden Geschmack das passende
Gericht dabei. Alle Rezepte sind einfach und übersichtlich beschrieben,
enthalten frische Zutaten und ergeben Gerichte mit einer wunderbaren
Aromavielfalt, die zugleich auch ein unwiderstehlicher Augenschmaus
sind.
User Rezension
In
diesem Kochbuch findet man 170 Rezepte. Zu jedem Rezept gibt es eine
Schritt-für-Schritt-Anleitung in Schrift- und Bildform. Außerdem
enthält das Buch Zutatenlisten mit Mengenangaben. Für einige
Gerichte gibt es Tipps oder Rezeptvariationen. Alle Rezepte sind durch
die ausführlichen Anleitungen einfach nachzukochen und da die
Zutaten nicht allzu exotisch sind, findet man sie in größteren
Lebensmittelgeschäften oder im Asia-Shop.
Das kleine Format des Buches ist besonders praktisch. Es läßt
sich während des Kochens, selbst bei einer kleinen Arbeitsfläche
aufgeschlagen, unterbringen.
Die Rezepte sind für 2 bis 6 Personen ausgelegt. Der Großteil
ist für 4 Personen.
Nadja Schlichting
Rezension online seit 13.11.2006
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